Soms hebben we goesting om een toerke te doen naar en in Gent, en daar iets te drinken. Een terrasken te doen zeg maar. En nu, met dit prachtige herfstweer, is de goesting nog groter dan anders. Ah ja.
Gisteren besloten we van ons huis naar het centrum van Gent te stappen. Een wandeling van een half uur is dat, meteen ook goed voor de fysiek. 😉
Ik had mijn gedachten gezet op een pateeken (gebakje voor de niet- of anders – dialectsprekenden onder ons) van AU MERVEILLEUX DE FRED, in de Mageleinstraat.
Fred is een ondernemer die zijn eerste merveilleux-kens bakte en verkocht in 1982. Zijn volledige naam is Frédéric Vaucamps, geboren en getogen in het noorden van Frankrijk. In de jaren ’80 verfijnde hij het recept van de Merveilleux door er een vleugje luchtigheid aan toe te voegen. In 1997 noemde hij zijn winkel in Rijsel naar zijn favoriete gebak: “Aux Merveilleux de Fred”. Ondertussen is deze patisserie niet alleen op verschillende plaatsen in Frankrijk maar in vele belangrijke steden over de hele wereld aanwezig. Alles wordt vers gebakken in de winkel onder het oog van de klanten. De winkels zelf zijn ingericht in een barokke verfijnde sfeer waar het gezellig toeven is. Zo dus ook in Gent!
Niet alleen de Merveilleux is hier verrukkelijk, in alle versies, maar ook het à la minute gemaakte suikerbrood of kramiek en de gevulde wafeltjes. Het water loopt me in de mond als ik er aan terugdenk. Gisteren gingen we voor de formule GOURMAND. Een kopje koffie met drie mini merveilleux-kens in diverse smaken, voor 8€90.
Het heeft ons goed gesmaakt!!
Fijne woensdag!
Myriam
LOLA LOVES CHAMPAGNE 
Ik krijg er het water in de mond van….
LikeGeliked door 1 persoon
Zo lekker Pieter, je hebt geen idee!!!
LikeLike
Ik ben geen zoetbek, maar als ik eens een pateeke eet dan is het een merveilleux. In het Antwerpse een astridje genoemd.
LikeGeliked door 1 persoon
Echt, dat wist ik niet, en ik ben nochtans samen met een rasechte Antwerpenaar!! Ze zijn zo lekker, je hebt geen idee!!!
LikeLike
Benaming blijkt oorspronkelijk Mechels te zijn. http://Www.antwerpenkoekenstad.be
LikeGeliked door 1 persoon
Leuk weetje!!!
LikeLike
Dat zijn mijn lievelingsgebakjes. Dat adresje moet ik onthouden! En de prijs valt goed mee vind ik.
LikeGeliked door 1 persoon
Absoluut, het is er overheerlijk
LikeLike
ik ben ook niet zo’n zoete kauw , maar dit ziet er prima uit
LikeGeliked door 1 persoon
Je moet het echt eens uittesten Karel!!
LikeGeliked door 1 persoon
eind weg hoor Gent 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Blij met de uitleg over pateeken 🙂
Ziet er heerlijk uit.
LikeGeliked door 1 persoon
Dat is het echt
LikeLike
Ik ben op zich niet zo fan van dat soort gebak, maar daar zijn ze zo luchtig dat ik ze wel lekker vind. Een aanrader inderdaad!
LikeGeliked door 1 persoon
Als dit alles niet veelbelovend klinkt…. ook hier komt me het vocht in de mond hoor….
Oh ja, pateekes zeggen we hier in Antwerpen ook hoor.
LikeGeliked door 1 persoon
Ah das goed, we verstaan elkaar❤️
LikeLike
Het is niet goedkoop maar dan héb je ook wat! En het ziet er mooi uit allemaal, dat is ook wat waard natuurlijk.
LikeGeliked door 1 persoon
Een goede smaak dus. Niet alleen in de mond maar ook in het interieur. Het oog wil ook wat!
LikeGeliked door 1 persoon
Mmm, Astridjes, altijd lekker!
En schitterend interieur, ik snap dat je daar wat lekkers wilt gaan eten.
LikeGeliked door 1 persoon
Ja echt een aanrader!!
LikeLike
Een adres om bij te houden!
LikeGeliked door 1 persoon
Zeker weten😊
LikeGeliked door 1 persoon
Dat doen we ook graag… dit ga ik onthouden voor een volgende keer… jammie!
LikeGeliked door 1 persoon
Heerlijk!!!
LikeLike